みなさんこんにちは。ベッチィです。
芯まで冷え込む日の続く中、皆さんお風邪などを召されてはいらっしゃらないでしょうか?
最近のベッチィは、晩御飯がほぼ毎日温かい鍋と化しています。
だって今年はお野菜が安いんですもの!(歓喜)
お野菜が安いおかげで、毎晩鳥と白菜の鍋だったり、豚肉とほうれん草の鍋だったり…
毎日あの手この手で鍋を食しています。
毎日鍋で飽きないのかなー?と自分でも思うんですが、不思議と飽きないもんです。
野菜も白菜なんかは旬で、甘みがあって美味しくて飽きる事なく食べています。
そして、鍋の〆はちゃんぽん麺で!
ちなみにスーパーなどで売ってる、生のちゃんぽん麺やうどん麺は、
鍋に投入する前にレンジで1分弱温めてあげると、温かくなるだけじゃなくて、
麺もほぐれて調理しやすくなりますよー。
そんなわけで、謎の鍋押しブログ。書いた人ベッチィでした。